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4種「大葉菜」,下雪天也凍不死,寒冬臘月照樣有菜吃

HY 2022/09/18

很多草本植物以及蔬菜經過霜打之后,它們的葉子就會受凍萎蔫,在霜降季節,很多怕冷的植物要拿到室內去養護或者給它扣上一層塑料薄膜了。喜歡陽台種菜的朋友,要種哪些菜不怕風吹,不怕霜打,不怕下雪天呢?看看這幾種菜,非常適合十一月份種植,冬天再冷也不怕凍死。

第一、大白菜

大白菜是東北地區冬天必備的蔬菜之一了。冬天大多數的蔬菜,花草之類的都已經開始凋零了,但是大白菜還是一直綠油油的。冬天的大白菜,都是成車成車的購買儲存這種喜歡冷涼季節的蔬菜,現在種植之后過幾天就會發芽,

大家可以找一個泡沫箱,在里面種上一些白菜,放在外面光照充足的地方,預備著冬天里吃菜,只要溫度不低于零下五度,它們也是可以一直生長的,但是溫度再低了,它也要保溫了,可以蓋上塑料布也能保存很長時間。

第二、香菜

香菜是眾多蔬菜中的一種調味品,雖然不會大量的使用,但是平時也少不了,香菜也是特別耐凍的,炒菜的時候離不了,在家里種菜種盆香菜是最劃算的了,每次炒菜的時候掐上一把,又新鮮又香,冬天香菜的價格也是特別貴的,如果冬天零下五度,香菜也是可以在室外過冬的。現在可以撒上一些種子,它的種子是那種顆粒狀的,可以把它壓一壓分成兩半,它的出芽率會比較高,而且出芽的時間也比較短,種植上之后,放在光照充足的地方就可以了。冬天太冷了,拿到室內來,一個冬天都不缺香菜吃。

第三、蘿卜

有句老話說得好,冬吃蘿卜夏吃姜。可見蘿卜是多麼耐凍。還有句老話叫地凍蘿卜長,要在土地凍透的時候把蘿卜要刨出來,那時候也有零下幾度的低溫了,現在種蘿卜的周期也比較短,一兩個月的時間就可以吃了,

這個時候種植上蘿卜還是能趕在冬天的時候吃。咱們可以找一個大的泡沫箱里多撒上一些蘿卜種子,可以種白蘿卜、水蘿卜,還可以種櫻桃蘿卜,三四十天的時候就可以吃,在空間比較小的地方也可以種植。

第四、冬天種韭菜

韭菜在冬天里越冷越鮮美,它們在冰天雪地零下十度的時候也凍不死。在外面地栽的韭菜依然可以綠油油的。但是在天熱的時候種的韭菜口味卻不那麼好吃。現在播種或者種一些韭菜的根系,七到十天就可以冒芽,就可以吃韭菜了,割了一茬又一茬,如果在家里,陽台上或者是露台上,沒有大的地方可以種,可以用上一些泡沫兒箱里面裝上土,種植這些蔬菜是完全可以的。泡沫箱體積大,又保溫,容量大還不花錢,是很多種菜朋友的最愛哦。

有些朋友特別擔心這種泡沫箱是有毒性的,有科學研究證明,泡沫箱種菜是對蔬菜沒有什麼影響的,在只要不在高溫下這種材料還是非常穩定的,只是要注意舊的泡沫箱,不要裝什麼化學物質之類的。

當然了冬天種菜,還可以種一些速成的蒜苗,菠菜,之類的綠葉蔬菜,如果有大的泡沫箱,千萬不要浪費哦,可以讓它們發揮大花盆的作用。自己在家種蔬菜,不僅能體會到種植的樂趣,還能有吃不完的菜,真是一舉兩得。


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