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4款紫色蔬菜可以盆栽,適合種在陽台上,養好了不斷收獲,全家都夠吃

妙妙 2022/10/20

蔬菜也會有不同的顏色,食用價值和觀賞性都和不一樣,紫色的蔬菜看起來就特別鮮艷,它會含有非常豐富的營養,包括常見的花青素。生活中常見的紫蘇、胡蘿卜、卷心菜、甘藍和紫薯等,都是屬于紫色的蔬菜。

這些蔬菜都是非常容易生長的,具有很好的抗氧化性,還具備消炎、抗病毒的特性,對人們的心血管健康和消化都有積極的影響,下面這幾種美味又好看的蔬菜,可以在陽台上養幾盆。

1、紫色番茄

番茄的品種其實是極其豐富的,番茄的果實成熟的顏色通常都是紅色或粉紅色,也有部分是橙色的品種,但你有沒有看到過紫色的番茄呢?

這是前些年培育出來沒多久的品種,這類番茄會含有非常豐富的花青素。這些只是番茄,也可以用播種的方法來培育,在陽光充足的位置,養在花盆中要注意另一根柱子,讓它生長良好。在春夏季節就生長特別旺盛了。

2、盆栽茄子

茄子是非常容易在花盆中生長的品種,它們的植株并不會太高大,可以用較大的花盆栽培,養護茄子也比較簡單,它的花和果實都有一定的觀賞性。

栽種茄子是非常簡單的,就和我們平常養番茄是差不多的,它們都是茄屬的植物,養護的時候要注意保持環境通風透光,栽種的位置要有較多的直射光。生長期間注意定期補充肥水,長得比較高的茄子品種,花盆中一定要立幾根植株。

3、甜菜

甜菜也是一種紫色葉子的蔬菜,它的葉子根莖都是可以使用的。它非常適合用來制作沙拉。

甜菜也有各種不同的品種,其中瑞士甜菜就是特別受歡迎的一種,它的葉片上有著好看的條紋,葉脈上的紋路特別清晰。

甜菜可以用播種的方法來培育生長需要適當的光照。甜菜養護時要保持環境涼爽,一般是在春秋季節栽種。它的葉子略微耐寒,能適應冷涼的環境,在炎熱的環境下反而生長不良。

4、秋葵

秋葵有不同的顏色,包括常見綠色,也有一些紫色的品種。它們的花朵是非常好看的。產生的果莢要在還沒完全成熟的時候采摘,否則會變得很難吃。

一些植株矮小的可以長到幾十厘米高,在容器里也能生長。普通的秋葵生長健壯之后,植株可以長到一兩米高,適合種在較大的花盆中。

栽種秋葵的前三周要保持土壤濕潤,特別是播種培育的秋葵,保持盆土微潤和環境溫暖,有利于種子萌芽,在土壤中需要添加較多的鈣元素,保證幼苗能長得更健壯,避免倒伏,可以在土壤里添加一些骨粉和雞蛋殼的碎片。養護秋葵的環境要保持溫暖濕潤,栽種的位置要有較多的光照,環境要通風,生長期間每隔兩三周補充一次肥水。


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