我們中國人做菜都喜歡用一些像蔥.姜.蒜啊，或者是用一些香葉.桂皮等等的作為調料，一些西方國家也有他們的特有調料，可能和我們的不一樣，如果我們做西餐的話也會用到，好在現在不管是中式調料還是西式調料，大多數都是可以在家種植的。下面，春天就花友們分享一下，可以在家種植的5種天然調料。
一.蔥
大蔥花友們是非常熟悉的，可以說是在我們國家很多地區做菜必備的調料，蔥不但可以做調料，還有很多蔥油面.蔥包肉等以蔥為主材料的美食，花友們在陽台種蔥是一個非常好的選擇，陽台種蔥一般有兩種.一種是大蔥，花友們可以大蔥的根部埋到土里邊，很快就會長出葉子來。
另外一種就是細香蔥，細香蔥和小蔥還不太一樣，細香蔥長得非常的小，它的香氣比較濃郁，但是沒有大蔥那麼辣，細香蔥是做湯或者是西餐常用的調料，細香蔥一般采用播種繁殖就可以了，新鮮的細香蔥種子播種下去后，大概一周就可以完成出芽，發芽率很高。
二.香菜
香菜也是花友們經常用到的一種調料，喜歡香菜的人特別喜歡這個味道，不喜歡香菜的人可能很討厭這個味道，但香菜的味道真的特別香，包括香菜的種子都是非常香的，花友們春天的時候在陽台播種一些香菜，可以反復吃，因為如果你只要把葉子剪掉之后，香菜從根部還會再發出新的葉子，所以香菜可食用的時間很長。香菜喜歡比較濕潤的土壤，如果長期讓香菜處在干燥的環境下，香菜容易生紅蜘蛛，這點花友們需要注意。
三.月桂
月桂的葉子就是花友們燉肉燉魚的時候經常用的香葉，不是桂花的葉子，月桂現在也可以在家種植，一般是通過扦插繁殖，春天的時候花友們可以買月桂的小苗栽種，月桂在南方地區可以地栽，因為月桂不是特別耐寒，北方地區需要盆栽，冬天放到室內養護。
四.歐芹
歐芹不是我國傳統意義上的芹菜，而是原產在地中海地區的一種蔬菜，歐芹一般不是像芹菜那樣大量的食用，而是主要吃它的葉子，用它的葉子當成調料來用，歐芹葉子有特殊的香氣，如果你吃過蒜之后嚼幾片歐芹的葉子，很快就會把大蒜味道很好的去除。歐芹還可以做菜品擺盤的裝飾和湯的調料。
五.大蒜
大蒜也是可以在陽台種植的，而且大蒜的種植特別簡單，只要是把發芽的蒜瓣，種在排水良好的沙質土壤中，過不久大蒜就會生長.發芽，大蒜不但根部可以作調料，而且它抽出來的苔也可以吃，還有就是如果大蒜水培，培養出來的蒜苗也可以食用。
