×

搜索

搜索站內資源

陽台播種的秋葵可以多次采摘,掌握多次采摘秋葵的最佳時機,好吃又營養

HY 2022/08/27

秋葵的口感很特別

入口潤滑,營養價值極高,是防止苦夏的良品.

由于富含B族維生素、維生素C、鈣、鐵等元素,秋葵被視為防止苦夏的良品。

秋葵富含以果膠和糖蛋白為主要成分的黏蛋白,具有獨特的潤滑作用,有助于整腸及蛋白質的吸收。

本文,來聊聊秋葵栽培要領和栽培方法。

話說這秋葵作為一種原產于非洲的蔬菜品種,發芽時需要一定的溫度哦。

秋葵花落之后,豆莢就會長出來,豆莢長大后就會變硬,所以還需要及時收獲。

適合家庭園藝栽培的秋葵品種

◆圓秋葵

即使長大也不容易變硬。

由于沖繩種植的比較多,所以也稱作「島秋葵」。

◆五角秋葵

橫切面為五角形是最常見的品種。

一般食用7~8cm的嫩莢。

◆紅秋葵

豆莢呈紫紅色。由于加熱之后就會變成綠色,所以最好生吃。

秋葵盆栽栽培要領

科名:錦葵科 食用部分:果實 病蟲害:蚜蟲、葉螨等 生長溫度:20~30℃ 植株:寬50~70cm高100~120cm 花盆:圓形深盆(容量約15L)

秋葵盆栽栽培小月歷

秋葵盆栽栽培方法

1播種

在育苗格中進行播種、育苗。

2制作種植用培養土

3移植

當長出3~4片真葉后,幼苗與幼苗間葉子相互交錯,就可以移植了。

台長提示:將幼苗移植到花盆中央。

4插立支架

當植株長高后,需要插立長120cm左右的直立式支架。

5追肥

葉子顏色發生變化,追加肥料。

6收獲

開花后7~10天就到了收獲期。豆莢長到7cm左右時就可以收獲。繼續長大的話,纖維就會變硬,無法食用。

1.播種后需要經過2個月植株才會長大,迎來收獲期。

用剪子將秋葵根蒂剪斷,進行收獲。

長到15cm左右收獲較晚的秋葵。

長到這種程度時,豆莢已經變硬,無法食用了。

秋葵花VS花秋葵

秋葵的花呈黃色,與木槿和芙蓉的花類似,極具觀賞價值。

秋葵的花期僅為一天,開花后很快就謝了。

將花蕾收集起來可以用作日式天婦羅的原料。

還有一種叫作黃蜀葵的近緣品種,也叫「花秋葵」,可以將花直接做成沙拉,或焯水后做成調和醋、天婦羅等。

這個品種只能吃花,豆莢不能食用。

秋葵的花(右)和花秋葵(左)

台長重要提示

1.由于秋葵種子外殼堅硬,所以發芽之前要注意斷水的問題。

2當秋葵長到3cm左右時進行收獲,可以當作迷你秋葵來食用。

由于秋葵可以生吃,所以最好在做沙拉和腌漬菜時使用。

3.豆莢7cm左右時,必須收獲了。

再長大的話,纖維就會變硬,所以必須及時收獲。

4.不同秋葵品種的生長月歷會略有差異。

但一般來說,播種后10~14天進行移植,播種后2至2個半月就可以準備收獲了。


用戶評論