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6種「大葉菜」,陽台種一盆,長得快、結果多,全家都夠吃

HY 2022/08/18

最近一段時間,疫情總是反反復復,各地都在零星發生,時不時地就會被隔離在家。在農村還好說一些,有地方出去逛一逛,自己種菜吃著也方便,在封禁的小區城市就只能等著分配蔬菜,其實如果家里有個陽台,可以自己種一些蔬菜,那比養花要強多了,不僅能當成盆栽植物觀賞,還能夠時不時地吃上自己種的新鮮蔬菜。

即使疫情嚴重封閉在家,自己澆澆菜,松松土,心情舒暢,還能吃到新鮮的蔬菜,而且比買的還要健康衛生吃著也放心。主要是在家里還能陪孩子體會一下種植的樂趣,何樂而不為呢?所以如果家里有陽台,種上幾種大葉的蔬菜,長得又快種植又簡單,還能當成盆栽觀賞最重要的是還能吃菜,一舉三得。那麼,在陽台上種植哪些蔬菜長得又快又好吃還又好看呢?看看這幾種蔬菜,你喜歡吃哪一種吧。

第一,陽台盆栽油菜

小油菜是在超市里見到的最多的蔬菜,也叫上海青,也是最容易種植的蔬菜。因為疫情期間反反復復,導致各地的蔬菜有的沒有辦法運輸過來,所以蔬菜的價格時高時低,在自己陽台上種油菜,它生長速度是非常快的,種植起來也很簡單,都是些淺根系的蔬菜,哪怕用個小花盆兒也能種出很多,大約一個月左右就可以吃菜了。

用種子播種出苗率也很高,可以用個長條的花盆,也可以用自己的泡沫箱撒上一些油菜種子,覆土兩厘米左右澆透水,然后放在光照充足的地方就可以了。出苗之后,可以適當地間苗,讓它們保持兩三厘米的距離有助于油菜地長大。

間苗之后的小菜苗就可以做個湯,調個涼拌菜。油菜的小苗是非常嫩的。剩下的小苗在光照充足的地方曬太陽生長的也特別快。可以撒一點有機肥,大約一個月左右就可以長到十幾厘米高就可以逐漸采收了。

采收小油菜,可以從旁邊掰著葉子吃,留著菜芯讓它繼續生長,吃完之后它還可以再收幾茬。也可以再播種,多種上幾盆,吃完一盆種一盆能夠持續不斷地循環著吃菜,也是非常有趣味兒的。

第二,盆栽菠菜

盆栽菠菜其實也很簡單,在春天也是吃菠菜的好時機。菠菜生長得也非常旺盛,只要溫度能上去十度就可以播種菠菜了。它是可以四季播種的,也可以用種子來播種最好買好一點的種子,避免菠菜不出苗兒。

可以找一個長條的花盆也可以種在泡沫箱里,還可以種在大花盆兒里。把種子撒在花盆里覆土兩厘米左右,大約一周左右就可以出苗了。出苗之后可以適當的間苗,讓它保持一定的生長空間,大約一個月左右就可以徹底地收獲了。

第三,盆栽韭菜

在春天有很多菜市場都會出售韭菜根,用韭菜根兒種韭菜又簡單又方便,一個月左右就可以吃菜,而且可以循環地收割。韭菜炒雞蛋,韭菜餃子,每次都讓你吃個夠,自己種的韭菜又放心,又好吃又安全。

陽台種韭菜可以用長條的花盆可以多種一些,當然也可以用大一號的花盆還可以用到泡沫箱,只要有地方放就可以。韭菜喜光又耐陰,可以放在半陰的地方,把韭菜根兒買來之后,要掰開,一叢有兩三株的根系就可以。

把老根剪去一半兒,然后埋在土壤中,只要溫度能上去十度左右,放在陽台上不要缺水,可以適當地撒點兒有機肥料,一周左右就可以長出葉片,大約一個月左右就可以收割了。第一茬韭菜可以先緩一緩再割,讓它們把根系生長好之后就可以一茬兒接一茬,每月割一茬兒,長的速度快,口感也比買的要好得多。

第四,盆栽西紅柿

在家里盆栽西紅柿,又能當成盆栽觀賞,還能吃到酸甜可口的小西紅柿。問題是孩子還特別喜歡參與,所以陽台種西紅柿是家庭種菜的一個好選擇。在陽台播種西紅柿,如果家里的空間不大,可以選擇小的西紅柿也就是圣女果,也可以選擇矮種的西紅柿種子。

盆栽不高,大約30厘米左右,可以結幾十個小西紅柿,又好吃又好看。盆栽西紅柿可以選擇大一點的花盆兒,因為它的根系扎得比較深。深盆長得更健壯,結果更多,可以買西紅柿的小苗兒來種植,也可以用種子來播種,如果想節省時間,還是用小苗兒直接種上比較省事又好成活。

盆栽西紅柿需要充足的光照才能掛滿果,大部分西紅柿的苗都可以無限地生長,而且掛果量也特別多,只要別缺光照,別缺肥料。可以給它搭一個架子讓它把果子垂下來,有的西紅柿種苗長到一米左右,上面掛滿碩果累累、琳瑯滿目的果子。又好吃又好看,邊吃邊摘,紅彤彤的特別有成就感。

第五,盆栽辣椒

在陽台上盆栽辣椒也是又好看掛果量又大的一種盆栽蔬菜。盆栽辣椒可以選擇大一點的花盆兒,因為茄科的植物的根系都是比較發達的。用的花盆大根系扎得深掛果量才會多。

盆栽辣椒可以選擇辣椒的小苗,辣椒的品種又特別多,有小米椒,有牛角椒,還有長條的杭椒等等。要根據自己的喜好選擇辣椒的種苗。一個花盆兒里可以栽種兩棵,也可以用長條的花盆多種幾棵。

種植上之后,放在光照充足的地方多曬曬太陽,大約一個月左右就可以掛果結辣椒了。如果想讓辣椒長得大一些,把底部的花朵辣椒可以先掐掉,讓它往上生長,等植株長起來再結辣椒就可以掛果量很大,邊吃邊摘能吃大半年。

第六,盆栽生菜

盆栽生菜是常見的蔬菜,也是減肥的利器,相信很多家庭中離不了生菜,生菜的品種也比較多,有綠葉的還有紫葉的生菜。盆栽生菜可以用播種的方法繁殖。在春天溫度上去15度就可以播種了,大約一星期左右就可以出苗。

可以放在光照充足的地方曬曬太陽。生菜長得比較快,比較喜歡水分和肥料,水肥不要缺。盆土表面干了趕緊澆透水,長的才快,用長條的花盆或者泡沫箱或者花箱都是可以的,如果生菜的苗比較密可以適當的間苗,每棵苗間隔五六厘米有足夠的生長空間,大約20多天就可以吃菜了,可以從旁邊掰著葉子吃,留著菜芯讓它繼續生長。

可以邊摘邊長、邊長邊吃也是非常方便的。一般情況下,一家人吃十幾棵的生菜就足夠循環的,有的甚至能吃幾個月的時間,等到它長大開花了,再拔掉再重新播種,生菜也是可以四季播種的蔬菜。


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